Unsere Monats-Highlights

Hirsch rot klein

Saisonkarte

Genießen Sie im Herbst deftigen Grünkohl, Ochsenbacke oder knusprige Gänsekeule, zum Dessert Bratapfel-Tiramisu.

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Unsere Empfehlung

Genießen Sie von November bis Januar eine knusprige Gans mit deftigen Beilagen. Eine Vier-Personen-Gans gibt es für nur 99,00 €. Größere Familien können gerne extra Gänsekeulen dazubestellen. Bitte unbedingt Plätze reservieren!

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Schnitzel-Tag

Freuen Sie sich jeden Donnerstag auf verschiedene Schnitzelvariationen, dazu eine bunte Gemüsevielfalt, Brat- und Petersilienkartoffeln, Röstitaler, leckere Saucen, Salate der Saison und köstliche Desserts zum Abschluss.

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Unsere Buffet-Highlights

Öffentliche Buffets sind zurzeit leider nicht erlaubt.
Für uns ist das kein Problem!
Unser Wochenendservice: Sie wählen frei aus unseren jeweiligen Buffet-Angeboten und wir bringen Ihre Auswahl direkt zu Ihnen an den Tisch – natürlich zum Sattschlemmen!

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Braktkartoffel-Buffet

Wählen Sie jeden Freitag 18-22 Uhr aus unserem beliebten Bratkartoffel-Buffet-Angeboten. Wir bringen Ihnen knusprige Bratkartoffeln, deftige Braten, rosa Roastbeef und viele weitere Fisch- und Fleischspezialitäten direkt an den Tisch. Nur 23,50 € p.P. für Bratkartoffel-Buffet zum sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet

Wählen Sie jeden Sonntag 8.30 – 11 Uhr aus unserem reichhaltigen Frühstücks-Buffet-Angebot. Wir bringen Ihnen die Frühstücks-Leckereien direkt an Ihren Tisch. Für nur 14.90 € p.P. können Sie so viel nachbestellen, wie Sie mögen.

Brunch-Buffet

Wählen Sie jeden Samstag 11 – 14 Uhr aus unseren deftigen Brunch-Buffet-Angeboten. Wir bringen Ihnen die Auswahl direkt an Ihren Tisch. Für nur 24,50 € p.P. können Sie sich nach Herzenslust sattschlemmen.

Derzeit keine Buffets

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Bratkartoffel-Freitag

Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 23,50 € pro Person.
Jeden Freitag von 18 bis 21 Uhr

Samstag ist Brunchtag

Endlich mal nach Herzenslust schlemmen: eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen lockt selbst Langschläfer aus den Betten. Frische Brötchen, Rühr- und Spiegelei, Fleisch- & Fischgerichte und unschlagbare Desserts für nur 24,50 € pro Person.
Jeden Samstag von 11 bis 14 Uhr

Sonntags Frühstücks-Buffet

Der ideale Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Das Beste: Kaffee, Kakao, Tee, Milch und Orangensaft sind für nur 14,90 € pro Person inklusive.
Jeden Sonntag von 8.30 bis 11 Uhr

Speisen & Getränke

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Frühstücksangebot

Frühstücksangebot

Französisches Frühstück 6,50 €

der Klassiker am Morgen 7,50 €

Camper-Frühstück 11,50 €

Genießer-Frühstück 12,50 €

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Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Hochzeitsuppe mit Fleischklößchen, Karottenwürfeln und Eierstich 4,90 €

Tomatencremesuppe mit Hähnchenbruststreifen und Croutons 5,90 €

Wildcremesuppe mit Gemüsewürfeln und Preiselbeersahne 5,90 €

Kartoffel-Currysuppe mit Garnelen oder gebratenen Bacon-Scheiben 6,90 €

Marinierter Büffelmozzarella auf Rucola mit Feigen 9,90 €

Hausgebeizter Graved Lachs mit Kartoffelrösti, Honig-Senf-Dillsauce und knackigen Salaten 12,90 €

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Hausgemachte Salate

Hausgemachte Salate

Kleiner gemischter Salat der Jahreszeit mit gerösteten Kernen 6,90 €

Cesar-Salat mit Cherrytomaten, gebratenem Speck und Sardellen-Senf-Dressing 12,90 €

Quinoa-Salat mit gebratener Hähnchenbrust mit Rucola, Pinienkernen und Baguette 12,90 €

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-, American-, French- oder Balsamico-Dressing.

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Unsere Klassiker

Unsere Klassiker

Schweineschnitzel Wiener Art mit Zitrone, gemischtem Salat und Pommes frites 14,90 €

Schweinefiletmedaillons mit Schalotten-Möhren-Gemüse & Bratkartoffeln in der Pfanne serviert 16,90 €

Rumpsteak vom schwarzen Angusrind, mit Kräuterbutter, Knoblauchbaguette, Ofenkartoffel und Sour Cream 24,90 €

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Aus Wald und Flur

Aus Wald und Flur

Wildbratwurst mit würziger Currysauce und Pommes frites 8,90 €

Junghirschkeule zart geschmort mit karamellisierten Karotten & Kartoffelkroketten 17,90 €

Wildschweingulasch mit Zucchini-Gemüse & Butterspätzle 17,90 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

Vom Grill und aus der Pfanne

Rumpsteak tranchiert vom schwarzen Angusrind, mit Kräuterbutter, Knoblauchbaguette, Ofenkartoffel & Sour Cream 24,90 €

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Aus Fluss und Meer

Aus Fluss und Meer

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln & Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln 13,90 €

Geschmorte Rinderbrust "Labskauer Art" mit Bratkartoffeln, Rote-Bete-Sauce, Gewürzgurke, Spiegelei und Matjesfilet 14,90 €

Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Wokgemüse, Weißweinsauce & Röstkartoffeln 17,90 €

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Rund um die dicken Ackerknollen

Rund um die dicken Ackerknollen

Süßkartoffel-Wedges mit Champignons in Rahm & Spinat 9,90 €

Ofenkartoffel überbacken mit Cheddar, Spiegelei & gebratenem Bacon
11,90 €

Backkartoffel mit Sour Cream, gebratener Hähnchenbrust & Salat der Saison 12,90 €

Roastbeef, rosa gebraten mit Salatgarnitur, Remouladensauce & Bratkartoffeln
16,90 €

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Vegetarisches

Vegetarisches

Gemüseauswahl überbacken mit Kräutersoße und Pariser Kartoffeln 8,90 €

Zucchini-Tomaten-Gemüse mit Schupfnudeln 9,90 €

Spaghetti vegetarisch mit Spitzkohl und Mozzarella-Kugeln 9,90 €

Spitzkohl-Risotto mit Cherrytomaten und Gartenkresse 11,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti in Tomatensauce 4,90 €

Tortellini gefüllt mit Spinat, leichter Sahnesoße & Erbsen 5,90 €

Hähnchen-Cordon-bleu: Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken & Käse, Möhren-Erbsen-Gemüse & Kartoffelstampf 6,90 €

Wilddiebteller: du bekommst von uns einen Teller und räuberst deinen Eltern alles weg 0,00 €

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Desserts

Desserts

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce 6,90 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne 7,90 €

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Neuigkeiten aus dem Wildpark Schwarze Berge

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