Kulinarischer Kalender

Entdecken Sie alle unsere Kulinarischen Highlights.

Februar

Genießen Sie jeden Tag bis Ende Februar unser reichhaltiges
Grünkohl Essen. Ein ideales Essen in der kalten Jahreszeit, um sich einmal richtig aufzuwärmen. Der Grünkohl satt wird mit Kassler, Kohlwurst, Salzkartoffeln und Röstkartoffeln serviert. 

Genießen Sie jeden Tag bis Ende Februar unsere leckere
halbe Ente. Die halbe Ente wird mit Klößen, Rotkohl und Orangensoße serviert.

April

Bratkatoffelbuffet – 5. April von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser Bratkartoffelbuffet mit knusprigen Bratkartoffeln, herzhaften Fleisch- und Fischgerichten sowie frischen Salaten und feinen Desserts – eine abwechslungsreiche und genussvolle Auswahl. Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 18. April von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Karfreitag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oster-Brunch – 19. April von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Samstag, unseren deftigen Oster-Brunch mit einer üppigen Auswahl an kalten und warmen Speisen von Fleisch und Fisch über Gemüse bis zu leckeren Desserts. Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oster-Frühstück – 20 .& 21. April von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Ostersonntag und am Ostermontag unser reichhaltiges Oster-Frühstück. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

April

Frühstücks-Buffet – 1. April von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Ostermontag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Bratkartoffel-Buffet – 6. April von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser beliebtes Bratkartoffel-Buffet. Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 27,90 € pro Person.

Mai

Frühstücks-Buffet – 1. Mai von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Donnerstag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Spargel-Buffet am 3. Mai von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser reichhaltiges Spargel-Buffet. Knackig-frisch und saftig-vollmundig präsentiert sich das gesunde Edelgemüse in allen drei Farbnuancen, ganz klassisch mit zerlassener Butter, Sauce hollandaise oder Sauce béarnaise.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 29. Mai von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie an Himmelfahrt & Pfingsten unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Juni

Spargel-Buffet – 7. Juni von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser Spargel-Buffet. Knackig-frisch und saftig-vollmundig präsentiert sich das gesunde Edelgemüse, ob ganz klassisch mit zerlassener Butter, Sauce hollandaise oder Sauce béarnaise.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 9. Juni von 8:30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Montag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Juli & August

Grill-Buffet – jeden Freitag & Samstag von 17 – 20 Uhr
Beim Grill-Buffet jeden Freitag und Samstag im Juli und August bietet das Wildpark Restaurant von köstlichen Grillspezialitäten über herzhafte Beilagen bis hin zu süßen Desserts alles, was zu einem perfekten Grillerlebnis dazugehört.
Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

September

Italienisches-Buffet – 6. September von 17 – 20 Uhr
Am Samstag wird’s mediterran! Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches italienisches Buffet mit Antipasti, Pasta, Fleischspezialitäten & süßen Klassikern.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oktober

Frühstücks-Buffet – 3. Oktober von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Freitag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Italienisches-Buffet – 4. Oktober von 17 – 20 Uhr
Am Samstag wird’s mediterran! Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches italienisches Buffet mit Antipasti, Pasta, Fleischspezialitäten & süßen Klassikern wie Tiramisu.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 31. Oktober von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Donnerstag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

November

Wild- & Geflügel-Buffet – 2. November von 18 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser Wild- & Geflügel-Buffet. Es lockt ein reich gedeckter Tisch mit aller feinsten Wild- und Geflügelspezialitäten wie rosa gebratenem Hirschrücken, knuspriger Entenbrust und leckerem Hasenrücken. Dazu gibt es eine große Auswahl an köstlichen Beilagen, zartes Gemüse und zum Abschluss süße Desserts.
Für nur 38,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Winterlicher Genuss
Die Grünkohl-Saison ist eröffnet! Freuen Sie sich auf zarten, aromatischen Grünkohl, der an kalten Wintertagen wohlig wärmt und traditionell mit herzhaften Beilagen serviert wird. Ein Genuss, der perfekt in diese gemütliche Jahreszeit passt!

Dezember

Weihnachts-Brunch – 24. Dezember von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Dienstag, unseren deftigen Weihnachts-Brunch mit einer üppigen Auswahl an kalten und warmen Speisen von Fleisch und Fisch über Gemüse bis zu leckeren Desserts.
Für nur 34,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

 Weihnachts-Buffet – 25. & 26. Dezember 
Am ersten und zweiten Feiertag (Mittwoch und Donnerstag) erwartet die Gäste im Wildpark- Restaurant ein exquisites Festtagsmenü. Da heißt es, kurzerhand die ganze Familie einpacken und sich dann so richtig nach Strich und Faden verwöhnen lassen.
Ab 38,90 € pro Person.

Januar 2024

Naujahrs-Brunch – 1. Januar von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Montag, unseren deftigen Neujahrs-Brunch. Wer nach einer langen Silvesternacht lieber das frische Jahrzehnt gestärkt begrüßen möchte, für den ist das üppige Kater-Brunch-Buffet genau richtige. Mit Saure Gurken und Matjes inklusive, versteht sich!
Für nur 34,50 € pro Person zum Sattschlemmen.

Unsere Buffet-Highlights

Hirsch rot klein

Wildpark-Buffet

Genießen Sie jeden Freitag von 18 bis 20 Uhr unser rustikales Wildpark-Buffet. Nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Wildpark-Buffet

Frühstücks-Buffet

Wählen Sie jeden Sonntag 8.30 – 11 Uhr aus unserem reichhaltigen Frühstücks-Buffet-Angebot. Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Brunch-Buffet

Wählen Sie jeden Samstag 11 – 14 Uhr aus unseren deftigen Brunch-Buffet-Angeboten. Für nur 27,90 € p.P. können Sie sich nach Herzenslust Sattschlemmen.

Hirsch rot klein

Bratkartoffel-Freitag

Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 23,50 € pro Person.
Jeden Freitag von 18 bis 21 Uhr

Samstag ist Brunchtag

Endlich mal nach Herzenslust schlemmen: eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen lockt selbst Langschläfer aus den Betten. Frische Brötchen, Rühr- und Spiegelei, Fleisch- & Fischgerichte und unschlagbare Desserts für nur 24,50 € pro Person.
Jeden Samstag von 11 bis 14 Uhr

Sonntags Frühstücks-Buffet

Der ideale Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Das Beste: Kaffee, Kakao, Tee, Milch und Orangensaft sind für nur 18,90 € pro Person inklusive.
Jeden Sonntag von 8.30 bis 11 Uhr

Speisen & Getränke

Hirsch rot klein
Spargelzeit

Spargelzeit

Spargelcremesuppe mit weißem Spargel 7,90 €

Deutscher Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln
Portion 400 Gramm 21,90 €
Portion 250 Gramm 16,90 €

Die gesamte Spargelkarte

Frühstücksangebot

Frühstücksangebot

Französisches Frühstück 8,90 €

Der Klassiker am Morgen 9,90 €

Camper-Frühstück 13,90 €

Genießer-Frühstück 14,90 €

Frühstückskarte als PDF

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Wildkraftbrühe mit Grießnockerln,
Juliennegemüse - 8,90 €

Suppe von Tomate mit Croutons und
Kräuteröl - 7,90 €

Gulaschsuppe vom Hirsch mit Baguette - 9,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Aus Wald und Flur

Aus Wald und Flur

Rinderroulade mit bunten Möhren und Kartoffelgratin - 23,90 €

Wildgulasch mit Champignons, Wirsing in Rahm und Spätzle - 22,90 €

Bisonburger 180g mit Camembert, Barbecue Soße, Preiselbeer Chutney, saure Gurken, rote Zwiebelringe, gebratenen Speck und Steak Fries - 24,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Vom Grill und aus der Pfanne

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersoße, Speckbohnen und Bratkartoffeln - 21,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art mit Zitrone, gemischtem Salat und Steak Fries - 19,90 €

Gebratene Hähnchenoberkeulensteaks mit Cherrytomate, Champignons, Paprika Senfsahnesoße und Reis - 17,90 €

Rumpsteak mit Zwiebelchampignon Gemüse, Pfeffersoße, Bratkartoffeln und kleinem Salat - 28,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Aus Fluss und Meer

Aus Fluss und Meer

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln & Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln - 17,90 €

Unser wechselndes Fischangebot erhalten Sie direkt von unserem Servicepersonal.

Speise- & Getränkekarte als PDF

Rund um die dicken Ackerknollen

Rund um die dicken Ackerknollen

Backkartoffel mit Pilz-Spinat Füllung und Salat der Saison - 14,90 €

Roastbeef, rosa gebraten mit Salatgarnitur, Remouladensauce & Bratkartoffeln - 19,90 €

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln - 17,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Vegetarisches

Vegetarisches

Rigatoni Mezzi mit Tomatenpaprikasoße und mediterranem Gemüse - 15,90€

Vegane Schupfnudel Pfanne mit Champignons, Paprika, Cherrytomate in Kokossoße - 16,90 €

Gnocchi Pfanne mit Tomaten Sugo, Oliven und Hirtenkäse und Rucola - 17,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Für unsere kleinen Gäste

Für unsere kleinen Gäste

Rigatoni in Rinderhacksoße und Parmesan 10,90 €

Hausgemachte Fischstäbchen mit Möhren, Erbsen und Kartoffelpüree 10,90 €

Wilddiebteller: du bekommst von uns einen Teller und räuberst deinen Eltern alles weg 0,00 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Desserts

Desserts

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne 8,90 €

Schoko-Soufflé mit Vanilleeis auf Krokant 9,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Neuigkeiten aus dem Wildpark Schwarze Berge

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