Kulinarischer Kalender

Februar

Genießen Sie jeden Tag bis Ende Februar unser reichhaltiges
Grünkohl Essen. Ein ideales Essen in der kalten Jahreszeit, um sich einmal richtig aufzuwärmen. Der Grünkohl satt wird mit Kassler, Kohlwurst, Salzkartoffeln und Röstkartoffeln serviert. Für nur 24,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Genießen Sie jeden Tag bis Ende Februar unsere leckere
halbe Ente. Die halbe Ente wird mit Klößen, Rotkohl und Orangensoße serviert. Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

März

Frühstücks-Buffet – 29. März von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Freitag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oster-Brunch – 30. März von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Samstag, unseren deftigen Oster-Brunch mit einer üppigen Auswahl an kalten und warmen Speisen von Fleisch und Fisch über Gemüse bis zu leckeren Desserts.
Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oster-Frühstück – 31. März von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Sonntag unser reichhaltiges Oster-Frühstück. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

April

Frühstücks-Buffet – 1. April von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Ostermontag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Bratkartoffel-Buffet – 6. April von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser beliebtes Bratkartoffel-Buffet. Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 27,90 € pro Person.

Mai

Frühstücks-Buffet – 1. Mai von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Mittwoch unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Spargel-Buffet am 4. Mai von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser reichhaltiges Spargel-Buffet. Knackig-frisch und saftig-vollmundig präsentiert sich das gesunde Edelgemüse in allen drei Farbnuancen, ganz klassisch mit zerlassener Butter, Sauce hollandaise oder Sauce béarnaise.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 9., 19. & 20. Mai von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie an Himmelfahrt & Pfingsten unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Muttertags-Frühstücks – 12. Mai von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Sonntag unser reichhaltiges Muttertags-Frühstücks. Machen Sie ihrer Mutter ein tolles Geschenk mit einem einem idealer Start in einen erlebnisreichen Tag. Von knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen bis zu süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Juni

Spargel-Buffet – 8. Juni von 17 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser Spargel-Buffet. Knackig-frisch und saftig-vollmundig präsentiert sich das gesunde Edelgemüse, ob ganz klassisch mit zerlassener Butter, Sauce hollandaise oder Sauce béarnaise.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Grill-Buffet – 28. Juni von 17 – 20 Uhr
Genieße am Freitag köstliche Grillspezialitäten mit herzhaften Beilagen bis hin zu süßen Desserts alles, was zu einem perfekten Grillerlebnis dazugehört.
Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Grill-Buffet – 29. Juni von 17 – 20 Uhr
Genieße am Samstag köstliche Grillspezialitäten mit herzhaften Beilagen bis hin zu süßen Desserts alles, was zu einem perfekten Grillerlebnis dazugehört.
Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Juli & August

Grill-Buffet – jeden Freitag & Samstag von 17 – 20 Uhr
Beim Grill-Buffet jeden Freitag und Samstag im Juli und August bietet das Wildpark Restaurant von köstlichen Grillspezialitäten über herzhafte Beilagen bis hin zu süßen Desserts alles, was zu einem perfekten Grillerlebnis dazugehört.
Für nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

September

Spanferkel-Buffet – 2. September von 17 – 20 Uhr
Am Montag beim Spanferkel-Buffet bietet das Wildpark Restaurant köstliche Honig-Rippchen, Spanferkel frisch vom Grill, herzhafte Beilagen und süße Desserts.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Oktober

Frühstücks-Buffet – 3. Oktober von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Donnerstag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Spanferkel-Buffet – 5. Oktober von 17 – 20 Uhr
Am Samstag beim Spanferkel-Buffet bietet das Wildpark Restaurant köstliche Honig-Rippchen, Spanferkel frisch vom Grill, herzhafte Beilagen und süße Desserts.
Für nur 32,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Frühstücks-Buffet – 31. Oktober von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Donnerstag unser reichhaltiges Frühstücks-Buffet. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

November

Wild- & Geflügel-Buffet – 2. November von 18 – 20 Uhr
Genießen Sie am Samstag unser Wild- & Geflügel-Buffet. Es lockt ein reich gedeckter Tisch mit aller feinsten Wild- und Geflügelspezialitäten wie rosa gebratenem Hirschrücken, knuspriger Entenbrust und leckerem Hasenrücken. Dazu gibt es eine große Auswahl an köstlichen Beilagen, zartes Gemüse und zum Abschluss süße Desserts.
Für nur 34,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Dezember

Weihnachts-Brunch – 24. Dezember von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Dienstag, unseren deftigen Weihnachts-Brunch mit einer üppigen Auswahl an kalten und warmen Speisen von Fleisch und Fisch über Gemüse bis zu leckeren Desserts.
Für nur 38,50 € pro Person zum Sattschlemmen.

??? Weihnachts-Menü – 25. & 26. Dezember 
Am ersten und zweiten Feiertag (Mittwoch und Donnerstag) erwartet die Gäste im Wildpark- Restaurant ein exquisites Festtagsmenü. Da heißt es, kurzerhand die ganze Familie einpacken und sich dann so richtig nach Strich und Faden verwöhnen lassen.
Ab 38,90 € pro Person.

??? Silvester-Frühstück – 31. Dezember von 8.30 – 11 Uhr
Genießen Sie am Dienstag unser reichhaltiges Silvester-Frühstück. Ein idealer Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten.
Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Januar 2024

Naujahrs-Brunch – 1. Januar von 11 – 14 Uhr
Genießen Sie am Montag, unseren deftigen Neujahrs-Brunch. Wer nach einer langen Silvesternacht lieber das frische Jahrzehnt gestärkt begrüßen möchte, für den ist das üppige Kater-Brunch-Buffet genau richtige. Mit Saure Gurken und Matjes inklusive, versteht sich!
Für nur 34,50 € pro Person zum Sattschlemmen.

Unsere Buffet-Highlights

Hirsch rot klein

Wildpark-Buffet

Genießen Sie jeden Freitag von 18 bis 20 Uhr unser rustikales Wildpark-Buffet. Nur 27,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Wildpark-Buffet

Frühstücks-Buffet

Wählen Sie jeden Sonntag 8.30 – 11 Uhr aus unserem reichhaltigen Frühstücks-Buffet-Angebot. Für nur 21,90 € pro Person zum Sattschlemmen.

Brunch-Buffet

Wählen Sie jeden Samstag 11 – 14 Uhr aus unseren deftigen Brunch-Buffet-Angeboten. Für nur 27,90 € p.P. können Sie sich nach Herzenslust Sattschlemmen.

Hirsch rot klein

Bratkartoffel-Freitag

Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 23,50 € pro Person.
Jeden Freitag von 18 bis 21 Uhr

Samstag ist Brunchtag

Endlich mal nach Herzenslust schlemmen: eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen lockt selbst Langschläfer aus den Betten. Frische Brötchen, Rühr- und Spiegelei, Fleisch- & Fischgerichte und unschlagbare Desserts für nur 24,50 € pro Person.
Jeden Samstag von 11 bis 14 Uhr

Sonntags Frühstücks-Buffet

Der ideale Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Das Beste: Kaffee, Kakao, Tee, Milch und Orangensaft sind für nur 18,90 € pro Person inklusive.
Jeden Sonntag von 8.30 bis 11 Uhr

Speisen & Getränke

Hirsch rot klein
Frühstücksangebot

Frühstücksangebot

Französisches Frühstück 8,90 €

Der Klassiker am Morgen 9,90 €

Camper-Frühstück 13,90 €

Genießer-Frühstück 14,90 €

Frühstückskarte als PDF

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch,
Juliennegemüse - 8,90 €

Suppe von Tomate mit Croutons und
Kräuteröl - 7,80 €

Tomaten-Aprikosen Salat mit weißen Bohnen, Feldsalat, Hirtenkäse & Croutons - 13,40 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Hausgemachte Salate

Hausgemachte Salate

Kleiner gemischter Salat der Jahreszeit mit gerösteten Kernen - 8,90 €

Tomaten-Aprikosen Salat mit weißen Bohnen, Feldsalat, Hirtenkäse und Croutons - 13,40 €

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-, American-, French- oder Balsamico-Dressing.

Speise- & Getränkekarte als PDF

Aus Wald und Flur

Aus Wald und Flur

Wildbratwurst mit würziger Currysauce und Steak Fries - 13,40 €

Wildgulasch mit Champignons und Linguine - 22,30 €

Hirschroulade zart geschmort mit bunten Möhren und Spätzle - 27,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Vom Grill und aus der Pfanne

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Sommergemüse und Schupfnudeln in der Pfanne serviert - 20,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art mit Zitrone, gemischtem Salat und Steak Fries - 19,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln - 17,80 €

Rumpsteak auf Rotweinschalotten, Wokgemüse und Steakfries - 32,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Aus Fluss und Meer

Aus Fluss und Meer

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln & Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln - 17,80 €

Unser wechselndes Fischangebot erhalten Sie direkt von unserem Servicepersonal.

Speise- & Getränkekarte als PDF

Rund um die dicken Ackerknollen

Rund um die dicken Ackerknollen

Backkartoffel mit Sour Cream, gebratener Hähnchenbrust, Salat der Saison - 16,70 €

Roastbeef, rosa gebraten mit Salatgarnitur, Remouladensauce & Bratkartoffeln - 19,90 €

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln - 17,80 €

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Vegetarisches

Vegetarisches

Linguine Promodoro mit Kirschtomatenragout, Rucola und Parmesan - 13,40 €

Gnocchi Pfanne mit Paprikagemüse, Kirschtomaten, Oliven und Hirtenkäse - 15,60 €

Gebackene Champignons in Bierteig mit Kräuterdip oder Aioli und Salat - 16,70 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Für unsere kleinen Gäste

Für unsere kleinen Gäste

Rigatoni in Tomatensauce 8,90 €

Hausgemachte Fischstäbchen mit Blattspinat in Rahm & Kartoffelpüree 10,90 €

Wilddiebteller: du bekommst von uns einen Teller und räuberst deinen Eltern alles weg 0,00 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Desserts

Desserts

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne 7,00 €

Schoko-Soufflé mit Vanilleeis auf Krokant 9,90 €

Speise- & Getränkekarte als PDF

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Neuigkeiten aus dem Wildpark Schwarze Berge

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