Unsere Monats-Highlights

Grill-Buffet

Freuen Sie sich im Juli und August jeden Samstag von 17-20 Uhr auf eine reichhaltige Auswahl an leckeren Grill-Spezialitäten. Dazu genießen Sie verschiedene hausgemachte Grill-Saucen und ein frisches Salat-Buffet.

Wilder Mittwoch

Jeden Mittwoch erwartet Sie von 11 bis 21 Uhr unsere ganz besondere Wild-Karte. Genießen Sie das leckere Fleisch von Wildschwein, Hase und Hirsch in gemütlicher Atmosphäre, gepaart mit raffinierten Beilagen. Schlemmen Sie mit.

Schnitzel-Tag

Freuen Sie sich jeden Donnerstag auf zehn verschiedene Schnitzelvariationen, dazu eine bunte Gemüsevielfalt, Brat- und Petersilienkartoffeln, Röstitaler, leckere Saucen, Salate der Saison und köstliche Desserts zum Abschluss.

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Unsere Buffet-Highlights

Bratkartoffel Freitag

Freuen Sie sich auf eine riesige Pfanne frisch duftender Bratkartoffeln und ein deftiges Buffet mit zahlreichen Beilagen. Roastbeef, Grützwurst, Sauerfleisch, Fischvariationen und süße Desserts begeistern die Schlemmenden für nur 21,50 € pro Person.
Jeden Freitag von 18 bis 22 Uhr

Samstag ist Brunchtag

Endlich mal nach Herzenslust schlemmen: eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen lockt selbst Langschläfer aus den Betten. Frische Brötchen, Rühr- und Spiegelei, Fleisch- & Fischgerichte und unschlagbare Desserts für nur 22,50 € pro Person.
Jeden Samstag von 11 bis 14 Uhr

Sonntags Frühstücks-Buffet

Der ideale Start in einen erlebnisreichen Tag beginnt mit knackigen Brötchen, Müsli, frischem Obst, Rührei, Speck, Würstchen sowie süßen und deftigen Köstlichkeiten. Das Beste: Kaffee, Kakao, Tee, Milch und Orangensaft sind für nur 14,90 € pro Person inklusive.
Jeden Sonntag von 8.30 bis 11 Uhr

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Speisen & Getränke

Vorspeisen Salate Klassiker Wild Grill Fisch Kartoffeln Vegetarisches Kinder Desserts

Hausgemachte Suppen & Vorspeisen

Hochzeitsuppe mit Fleischklößchen, Karottenwürfeln und Eierstich 4,80 €

Wildcremesuppe mit Gemüsewürfeln und Preiselbeersahne 5,80 €

Bruschetta - geröstete Ciabatta-Scheiben mit marinierten Tomatenwürfeln je 2,20 €

Hausgebeizter Graved Lachs - mit Kartoffelrösti, Honig-Senf-Dillsauce & knackigem Salat 12,80 €

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Hausgemachte Salate

Kleiner gemischter Salat mit gerösteten Kernen
3,80 €

Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl, Balsamico und Rucola 8,50 €

Salatplatte mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Knoblauchbrot, Goudastreifen und Croutons 9,50 €

Alle Salate wahlweise mit Joghurt-, American-, French- oder Balsamico-Dressing.

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Unsere Klassiker

Schweineschnitzel Wiener Art mit Grilltomate, gebackener Petersilie, Zitrone, einem gemischten Salat und Pommes frites 13,50 €

Parma Schweinefiletmedaillons im Kräuter-Speckmantel gebraten, mit Grilltomate,
Pfefferrahmsauce, Gemüsebouquet und Kartoffelkroketten 16,50 €

Rumpsteak vom schwarzen Angusrind, mit Grilltomate, Kräuterbutter,
Knoblauchbaguette, Ofenkartoffel und Sour Cream 22,50 €

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Aus Wald und Flur

Wildcurrywurst mit feuriger Sauce und dazu Pommes frites 8,50 €

Junghirschkeule mit Wachholderrahmsauce, Preiselbeerbirne, hausgemachtem Apfelrotkohl & Kroketten 17,90 €

Wildschweingulasch mit Waldpilzen, Preiselbeersahne, Rotkohl, Apfelkompott & Butterspätzle 17,90 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

Grillteller mit Medaillons von Rind, Parma Schweinelende und Hähnchenbrust mit Grilltomate, Kräuterbutter, Knoblauchbaguette, Ofenkartoffel und Sour Cream 18,90 €

Rumpsteak vom australischen Angusrind, mit Grilltomate, Kräuterbutter, Knoblauchbaguette, Ofenkartoffel und Sour Cream 22,50 €

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Aus Fluss und Meer

Gewolfte Ochsenbrust mit Kartoffeln, rote Bete, Gewürzgurke, Spiegelei und Matjesfilet 13,80 €

Drei Matjesfilets nach Art der Hausfrauen mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sahnesauce, knusprige Bratkartoffeln 13,80 €

Zahrtes Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Rieslingrahm, Tomaten-Blattspinat und Butterkartoffeln 17,50 €

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Rund um die dicken Ackerknollen

Backkartoffel mit Sour Cream & Salatgarnitur 8,50 €

Hausmacher Sülze von Schlachter Ernst mit Gewürzgurke, Remouladensauce und Bratkartoffeln 9,50 €

Backkartoffel mit Sour Cream, gebratenen Hähnchenbruststreifen & Salat der Saison 12,80 €

Gebratene Gemüseauswahl mit Hähnchenbruststreifen, Backkartoffel & Sour Cream 12,80 €

Roastbeef, rosa gebraten mit Salatgarnitur, Remouladensauce & knusprigen Bratkartoffeln
14,50 €

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Vegetarisches

Spaghetti vegetarisch mit Pesto, mediterranem Gemüse und Auberginen-Parmesanchip 9,50 €

Gebratene Champignons mit Würzspinat, Tomatenwürfeln und Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot 9,50 €

Rote Paprikaschote mit Gemüsereis gefüllt, Basilikum und Tomatensauce 8,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Der Hühnerdieb: Hähnchennuggets mit Pommes frites, dazu Ketchup od. Mayonnaise 6,90 €

Die Schlangengrube: Spaghetti mit Tomatensauce 5,50 €

Der Hühnerhabicht: Hühnerfrikassee mit Erbsen, Möhren und Butterreis 6,90 €

Wilddiebteller: du bekommst von uns einen Teller und räuberst deinen Eltern alles weg 0,00 €

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Desserts

Wildparktraum: gefüllter Windbeutel mit heißen Schattenmorellen und Vanilleeis 6,50 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 6,50 €

Pfannkuchen mit Zucker 3,70 €

Pfannkuchen mit Vanilleeis 4,50 €

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Speise- & Getränkekarte

Kulinarischer Kalender

Unsere Menüs

Speise- & Getränkekarte

3-Gänge-Menü

Stellen Sie sich Ihr eigenes 3-Gänge-Menü zusammen
Wählen Sie aus unsere Speisekarte eine Suppe, Ihren lieblings Hauptgang und ein Dessert und wir gewähren Ihnen 3,00 € Nachlass, egal welche Kombination Sie für sich (1 Person) bestellen.

In Verbindung mit einer Menüwahl erhalten Sie zusätzlich 2,00 € Rabatt bei Bestellung einer Flasche Wein aus unserem Sortiment.

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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