Klirrende Eiswürfel im kühlen Glas, während draußen Schnee und Eis toben? Eher nicht - wäre da nicht die Lust auf einen leckeren, gut gemixten Cocktail… Im Wildpark-Restaurant erwartet die Gäste [...]

Sie duftet ganz herrlich und ist aus der Backstube nicht wegzudenken. Die Rede ist von Vanille, wie sie auch im Nachtisch auf der Februar-Karte im Wildpark-Restaurant zu finden ist. Die so [...]

Tomaten alias Liebesäpfel auf Brot überbacken, Petersilie, Basilikum und Vanille, die die Sinne ansprechen und ein leichter Wein, der zu innigen Gesprächen anregt: Liebe geht durch den Magen.Wenn [...]

Ausfahrten, Königskürungen, herzhaft volle Teller: Vom November bis Februar ist in Norddeutschland Grünkohlsaison.Das Wildpark-Restaurant wartet im Januar mit einem deftigen Special auf. Doch es [...]

Köstlich-süße Bällchen mit fruchtiger Apel-Zimt-Füllung, Honig und Vanilleeis – mit Beignets hat das Wildpark-Restaurant einen leckerer Klassiker auf die Kulinarischen Kalender gesetzt, der als [...]

Löffel für Löffel auf den neuen Lebensweg. Einfach nur Brühe mit ein paar Klößen drin? Von wegen! In Nord- wie in Süddeutschland wird die Hochzeitssuppe nicht nur mit feinsten Zutaten bereitet, [...]

Ab dem 11.11. wird in ur-gemütlicher Atmosphäre am Waldrand knusprige Gans serviert – Vorbestellungen sind täglich außer dienstags bis in den Januar hinein möglich.

Mit dem Spätsommer startet wieder die Pilzsaison – auf der Karte des Wildpark-Restaurants, wie auch für die Sammler. Doch beim Sammlen heißt es, Spreu von Weizen trennen

Der Norden ohne Rote Grütze ist wie Wildpark Schwarze Bergen ohne Hängebauchschweine. Klar, dass der norddeutsche Klassiker auch beim Familien-Büffet im September dabei ist. Wir zeigen Ihnen, [...]

Alles nur Wild? Auch die vegetarische Küche kommt im Wildpark-Restaurant nicht zu kurz. Kommen Sie - und genießen Sie!